Es la incapacidad para notar un olor, generalmente sucede cuando lo has percibido durante mucho tiempo y ocurre tanto con los olores agradables como los desagradables. Si por ejemplo, cocinas mariscos asiduamente, te darás cuenta de que en el transcurso del tiempo ya no percibes su olor. Si usas el mismo perfume durante varias semanas, te será casi imperceptible pasados los días, aunque las demás personas a tu alrededor sí lo notarán.
La anosmia ocurre porque el cerebro deja de percibir los olores de manera total, y la hiposmia, es la pérdida temporal de los mismos.
También experimentamos la anosmia en estados gripales por un par de días, como uno de los síntomas característicos del Covid.
Una recomendación para evitar la anosmia es alternar los perfumes, tener dos o tres opciones, y rotar parcialmente su uso, así tu cerebro los podrá percibir sin acostumbrarse.